Ẩm Thực Minh Trang- Chim Bốn Mùa

Mang phong cách á-âu là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc hoàng thổ và cách bài trí đặc trưng của Pháp, tạo nên vẻ đẹp thanh lịch, tao nhã nhưng cũng rất gần gũi…nhà hàng Ẩm thực Minh Trang là một trong những điểm đến khó có thể bỏ qua với những người yêu ẩm thực và thích thưởng thức cái đẹp khi đến với mảnh đất Hà Thành.    Nhà hàng gồm bốn tầng, mỗi tầng đều mang một nét riêng nhưng cái riêng biệt đó nó lại tạo sự hài hòa giữa các tầng. Những món ăn được chế biến từ những thực phẩm tinh túy của người Việt như: Gà quê, ếch đồng, heo, bò,vịt trời, chim trời,... qua bàn tay tài hoa của người đầu bếp đã làm nên những món ăn ngon, đặc sắc. Thực đơn của nhà hàng rất phong phú với gần 200 món ăn, thực khách sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn.  “Chim” là nguyên liệu được nhà hàng khai thác, chế biến, sáng tạo ra nhiều món ăn ngon để gửi gắm đến thực khách như: chim sẻ quay, chim ngói nướng mọi, chim gáy quay trà, vịt trời, sâm cầm hấp sen bạc... Ngoài những món về chim nhà hàng còn nhiều món khác như: bánh tráng cuốn thịt heo, nem nấm, nem cốm, bò nướng ống tre, sườn nướng BBQ, ếch chiên hạnh nhân, lẩu các loại...giúp thực khách có lựa chọn phong phú hơn.