Nhà Hàng Minh Chay

Giới thiệu

MINH CHAY – KHI ĂN CHAY LÀ SỰ TỈNH THỨC CỦA TÂM HỒN
Hà Nội nói riêng và ở Việt Nam nói chung, không khó để có thể tìm được một nhà hàng chay. Khi mà ăn chay không chỉ là trào lưu, xu hướng, ăn chay đã trở thành sự giác ngộ và tín niệm tuyệt vời, thì các nhà hàng chay cũng ngày càng được nhiều người biết đến. Minh Chay cũng là một trong số đó. Tuy nhiên, ở Minh Chay lại tồn tại một cái gì rất riêng, rất khác biệt.
Minh Chay – nhà hàng chay của những người ăn chay
Điểm độc đáo đầu tiên của Minh Chay chính là nhà hàng mọc lên không chỉ với mục đích kinh doanh, mà nó như là nơi để chia sẻ kinh nghiệm từ chính những người chủ đã ăn chay trường suốt 20 năm.

20 năm với hành trình ăn chay là cả một quá trình chiêm nghiệm từ những giá trị dinh dưỡng của những nguyên liệu chay thuần khiết, là quá trình tiếp nhận và sáng tạo những thực đơn phù hợp với thể trạng và sức khỏe, là cả một chặng đường gần nửa đời người hướng đến những giá trị chân thiện mỹ đích thực hơn. 20 năm, chủ nhân của Minh Chay đã hiểu rằng, ăn chay không chỉ có tác dụng tuyệt vời đến sức khỏe, mà ăn chay còn là điều tốt đẹp hoàn mỹ nhất cho tâm hồn. Ăn chay, con người như tĩnh tại hơn, trầm ổn hơn, bớt sân si hơn, hiền hòa hơn, người với người sống với nhau tình nghĩa và thuần hậu hơn.
Cũng từ những chiêm nghiệm đó, Minh Chay muốn mang những trải nghiệm của mình chia sẻ cùng những tín đồ ăn chay trường, hoặc những người yêu thích ẩm thực chay, hoặc giản đơn là cả với những người không yêu thích đồ chay và cho rằng nó không thực sự tốt cho sức khỏe. Tất cả mọi người đều là khách hàng trân quý của Minh Chay, hãy thử đến một lần để tận hưởng những dư vị ngọt ngào của đồ chay, hương vị thanh nhẹ từ các nguyên liệu rau củ sẽ là bản hòa tấu tuyệt vời nhất cho khẩu vị và tâm hồn của bạn.

Minh Chay – tình yêu ẩm thực chay tròn vẹn nhất.
Tại Minh Chay, từng món ăn là sự chăm chút tỉ mỉ, là sự nâng niu từng giá trị khác biệt của nguyên liệu. Với mỗi nguyên liệu khác nhau, đầu bếp Minh Chay sẽ tạo nên những món ăn mang hương vị đặc trưng nhất, với nguyên tắc giữ vững sự thanh nhẹ, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và được trình bày đẹp mắt nhất.

Từ khâu chọn nguyên liệu đến cách nấu và bày trí, Minh Chay luôn tuân thủ theo các nguyên tắc đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm, đảm bảo xuất xứ nguyên liệu rõ ràng. Thực phẩm luôn đảm bảo độ tươi ngon nhất, khiến món ăn chay dù thanh đạm nhưng vẫn rất giàu dưỡng chất và đảm bảo sức khỏe cho người thưởng thức.

Cùng với đó, sự đa dạng trong thực đơn chính là điều tuyệt vời mà bạn có thể tìm thấy được ở nhà hàng Minh Chay. Từ những nguyên liệu đa dạng, Minh Chay tạo nên những món ăn mang đậm sắc hồn ẩm thực Việt, từ khai vị, món chính, cho đến những món ăn chay gợi cảm hứng từ ẩm thực Châu Âu. Với mỗi món ăn, đầu bếp luôn cân bằng tuyệt  đối giữa lượng và chất, kết hợp với tính thẩm mỹ tuyệt vời trong bày trí, tạo nên một NGHỆ THUẬT CHAY khác biệt chỉ ở Minh Chay.

Bởi vì, với Minh Chay, ẩm thực chay không bao giờ có giới hạn của sự khám phá và tìm tòi. Những nguyên liệu từ cơ bản đến đắt tiền nhất đều ẩn chứa một thông điệp riêng trong đó, nhiệm vụ của Minh Chay là khai sáng nó, đưa nó đến gần hơn với người ăn, để tự mỗi người thông qua từng món chay có thể cảm nhận được hương vị thanh tao mà ý vị, đậm đà mà thuần khiết, cảm nhận được rõ ràng nhất từng hương vị, cũng là để thấy rằng từ mỗi món ăn, tâm hồn cũng như nhẹ nhàng hơn, hiền hòa hơn, bình dị và an yên hơn trong cuộc sống mỗi ngày.

Một ngày chán ngán các thức ăn mặn, một ngày muốn tìm cho mình một địa điểm tụ tập bạn bè cùng tín ngưỡng Phật giáo, một ngày muốn thưởng thức những hương vị món chay “nghe đồn” rất vi diệu, bỗng một ngày, mệt mỏi với cuộc sống xô bồ, hãy thử một lần đến Minh Chay, lắng yên trong tâm hồn, hòa cùng niềm tỉnh thức thấu suốt nhất, thư thái thưởng thức vài món chay, bạn sẽ nghiệm ra cuộc đời vẫn đáng sống biết bao!

Thông tin cơ bản

Loại hình kinh doanh: Công ty thương mại;

Mã số thuế: 0981234550

Năm thành lập: 2012

Thị trường: Toàn quốc;

Số lượng nhân viên: Từ 11 - 30 người